Joe Traeger från Oregon, USA älskade att grilla och efter en brand i gasolgrillen 1985 tyckte han att det kunde han göra bättre. Hans första, ja, faktiskt världens första pelletsgrill stod klar samma år och 1987 blev det möjligt för kunderna att köpa en pelletsgrill från Traeger.
Idag är Traeger beläget i Salt Lake City, Utah i USA och utöver fabrikerna i Kina har de också fyra pelletsfabriker i USA, där all träpellets produceras. Den svenska och danska distributören av Traeger är Backyard Living i Brønderslev, Danmark.
Traeger är världens ledande varumärke inom pelletsgrillning och de växer kraftigt. I själva verket är pelletsgrillar den snabbast växande kategorin bland grillar i USA och det finns en god grund för det. Med en grill för träpellets har du full kontroll över temperaturen i grillen, värmen fördelas jämnt, röken cirkulerar utan din inblandning och det uppstår inga flammor. I några av pelletsgrillarna kan man till och med styra temperaturen och överföra recept via WiFi.
En pelletsgrill kombinerar helt enkelt de goda egenskaperna från respektive gas- och kolgrillar. Röken ger maten den läckra, rökta grillsmaken och lukten som man får med en kolgrill och samtidigt med fördelen av en snabbstart som från gasgrillen. Det smakar helt enkelt som mat som tillagats över öppen eld.