Thai fried bananas är en klassisk asiatisk dessert med friterade bananer som finns i praktiskt taget varje gathörn i Sydostasien, men du behöver inte resa så långt. Du kan göra dem själv med din HOT WOK och kanske servera dem med glass och chokladsås.
texture
Wok
restaurant_menu
Efterrätt
restaurant_menu
Snack
Ingredienser
Så här gör du
Förbereda:
Mjöl, socker, bakpulver, vatten rörs ut till en deg i en skål.
Ta bort skalet från bananerna och skär dem i 3 bitar.
Rulla dem lätt i mjöl.
Woka:
Hetta upp woken och tillsätt olja (kräver ganska mycket olja).
Doppa bananbitarna i smeten, låt överflödig smet droppa av.
Stek dem i olja tills de är gyllenbruna.
Ta upp dem och låt överflödig olja droppa av.
Servera:
Strö ev. pudra lätt på bananerna med strösocker och servera genast - gärna med vaniljglass och chokladsås.
